Antichi forni per il pane

classic Classic list List threaded Threaded
3 messages Options
Reply | Threaded
Open this post in threaded view
|

Antichi forni per il pane

Ivo Reano
Ho due esempi.
Uno: una targa evidenzia la presenza di un antico forno per la cottura del pane.
Due: il forno è ancora usato per la cottura del pane. La legna necessaria è raccolta a turno dai paesani, così anche la preparazione del forno.
Un tempo il pane si preparava in casa e la cottura veniva fatta in quelli che sono forni a legna di utilizzo comune; in alcuni paese si parla di usanze di decenni fa, in alcune località invece è seguita ancora, in maniera occasionale ma presente!

I tag presenti nella wiki parlano solo di panifici/panetterie.
Questi invece sono un residuo culturale precedente al consumismo industriale.
historic=* andrebbe per quelli non più usati
E quelli ancora in funzione?
Su quale tag dovrei orientarmi? O ci sono gli estremi per proporne di nuovi?


_______________________________________________
Talk-it mailing list
[hidden email]
https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-it
Reply | Threaded
Open this post in threaded view
|

Re: Antichi forni per il pane

Damjan Gerli
Vedi questo tag che dovrebbe essere appropriato:
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tag:amenity%3Dbaking_oven

Ciao
Damjan


---------- Original Header -----------

From      : "Ivo Reano" [hidden email]
To          : "openstreetmap list - italiano" [hidden email]
Cc          :
Date      : Fri, 26 Jul 2019 16:41:12 +0200
Subject : [Talk-it] Antichi forni per il pane

> Ho due esempi.
> Uno: una targa evidenzia la presenza di un antico forno per la cottura del
> pane.
> Due: il forno è ancora usato per la cottura del pane. La legna necessaria è
> raccolta a turno dai paesani, così anche la preparazione del forno.
> Un tempo il pane si preparava in casa e la cottura veniva fatta in quelli
> che sono forni a legna di utilizzo comune; in alcuni paese si parla di
> usanze di decenni fa, in alcune località invece è seguita ancora, in
> maniera occasionale ma presente!
>
> I tag presenti nella wiki parlano solo di panifici/panetterie.
> Questi invece sono un residuo culturale precedente al consumismo
> industriale.
> historic=* andrebbe per quelli non più usati
> E quelli ancora in funzione?
> Su quale tag dovrei orientarmi? O ci sono gli estremi per proporne di nuovi?
>
> Uno: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forno_di_Ciaine.jpg
> Due: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forno_di_Castagnole.jpg
>

_______________________________________________
Talk-it mailing list
[hidden email]
https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-it
Reply | Threaded
Open this post in threaded view
|

Re: Antichi forni per il pane

Ivo Reano
Sembra proprio quello che cercavo!
Grazie


Il giorno ven 26 lug 2019 alle ore 16:53 Damjan Gerl <[hidden email]> ha scritto:
Vedi questo tag che dovrebbe essere appropriato:
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tag:amenity%3Dbaking_oven

Ciao
Damjan


---------- Original Header -----------

From      : "Ivo Reano" [hidden email]
To          : "openstreetmap list - italiano" [hidden email]
Cc          :
Date      : Fri, 26 Jul 2019 16:41:12 +0200
Subject : [Talk-it] Antichi forni per il pane

> Ho due esempi.
> Uno: una targa evidenzia la presenza di un antico forno per la cottura del
> pane.
> Due: il forno è ancora usato per la cottura del pane. La legna necessaria è
> raccolta a turno dai paesani, così anche la preparazione del forno.
> Un tempo il pane si preparava in casa e la cottura veniva fatta in quelli
> che sono forni a legna di utilizzo comune; in alcuni paese si parla di
> usanze di decenni fa, in alcune località invece è seguita ancora, in
> maniera occasionale ma presente!
>
> I tag presenti nella wiki parlano solo di panifici/panetterie.
> Questi invece sono un residuo culturale precedente al consumismo
> industriale.
> historic=* andrebbe per quelli non più usati
> E quelli ancora in funzione?
> Su quale tag dovrei orientarmi? O ci sono gli estremi per proporne di nuovi?
>
> Uno: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forno_di_Ciaine.jpg
> Due: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forno_di_Castagnole.jpg
>

_______________________________________________
Talk-it mailing list
[hidden email]
https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-it

_______________________________________________
Talk-it mailing list
[hidden email]
https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-it